TRATTORIA LA RAVA E LA FAVA BIASSONO

Una passione di famiglia

Situata nel parco della Valle del Lambro, a due passi dal parco di Monza, alla Trattoria la Rava e la Fava degusterete una cucina tipica brianzola. Risotto con osso buco, cassoeula, bolliti misti, ogni stagione ha la sua tagliatella fatta in casa : tagliatella ai mirtilli, tagliatella al cacao, tagliatella verde, tagliatella rossa. la tarte tatin di catia c'è tutto l'anno ma soddisferà il vostro palato anche con altre torte fatte in casa   

Alla rava e la fava troverete una famiglia appassionata di cucina da generazioni. Ogni giorno cuciniamo prestando meticolosa attenzione alla qualità, alla provenienza ed alla stagionalità dei prodotti che utilizziamo. Siamo amanti della cucina autentica, regionale, semplice ed attenta ad ogni dettaglio ma ci piace anche  guardare al futuro, rielaborando i sapori di una volta attraverso delicati tocchi di contemporaneità.