MENU'

Alla rava e la fava troverete un menù che cambia al cambiare delle stagioni e vi propone una cucina che utilizza prodotti freschi e del territorio.

Oltre alla carta proponiamo diversi menù degustazione e una selezione di piatti tipici della tradizione brianzola. 

LE MATERIE PRIME

Dal 1999 selezioniamo con cura le nostre materie prime, dal riso alle carni, per offrirvi sempre i migliori prodotti freschi di alta qualità.

 

Manzo Brasato  con Carne Razza LImousine

Società Agricola Pizzagalli | Albiate MB

 

Ossobuco di Vitello Italiano

Società Agricola Pizzagalli | Albiate MB

 

Coniglio Piemontese

Azienda Agricola AlBri | Mariano Comense CO

 

Uova Biologiche da Allevamento a Terra

Azienda Agricola Biologica Bargero | Carbonate CO

 

Pregiato Cioccolato Fondente Belga 53%-70%

Callebaut