ANTIPASTI

 Affettati misti: salame, coppa, lardo, pancetta, speck.......  8

Affettati misti con Contorni:

zucchine alla griglia, fagioli, peperoni al forno.............  11

Cotechino con lenticchie ........................  8

Zucchine alla griglia ................................  5

Fagioli in insalata .....................................  5 

Peperoni al forno ......................................  6 

PRIMI PIATTI

Pasta fatta in casa

Pappardelle Verdi con Ragù di Salamella Tartufato e Porcini secchi ............€ 10

Pappardelle Verdi con Formaggi e Noci ......... € 9

Tagliatelle con Ragù di Cinghiale  ..... € 9

Risotti e Pasta secca

Maccheroni al Barbera  - € 9

Risotto con Pistilli di Zafferano e Porcini secchi  -  12 

Risotto con Salsiccia -  11 

SECONDI PIATTI

Manzo Brasato con Polenta .................  14

Coniglio alla Cacciatora con polenta .....................  13
Controfiletto di Angus con allo Zola con Polenta ..............  20
Controfiletto di Angus al Sale Grosso con Insalata  ..........  16
Cotechino con Lenticchie .................................... 11
Poenta e Zola .............................................. 8

CONTORNI

Insalata ......................... 3

Patate in insalata ........  3

FORMAGGI

Fresco di capra con mostarda ............ 6

Fresco di capra con marmellata di peperoni piccanti della casa .......  5
Taleggio........................  3,5
Grana ......................... 3,5
Zola dolce ...............  3,5
Misto formaggio di latte vaccino e capra ............  8,5

DOLCI DI PRODUZIONE PROPRIA

Tarte Tatin di mele............... € 5,5

Tarte Tatin di pere ............ € 5,5
Salame dolce bianco/nero ..................  5,5
Semifreddi (pistacchio,liquirizia,torroncino ecc) ... € 5,5