ANTIPASTI

 Affettati misti: salame, coppa, lardo, pancetta, speck -  8

Affettati misti con Contorni:

zucchine alla griglia, fagioli, peperoni al forno -   11

Uova Strapazzate con Asparagi - € 9

Terrina di Pancetta Pollo e Fegatini con Sottaceti - € 9

Zucchine alla griglia -  5

Fagioli in insalata -   5 

Peperoni al forno -  6 

PRIMI PIATTI

Pasta fatta in casa

Pappardelle con Asparagi e Tartufo Nero  - € 12

Pappardelle con Ragù di Coniglio e Semi di Finocchio - € 10

Tagliatelle alla Buongustaia  - € 10

Tagliatelle con Salsiccia e Cipolle - € 9

Risotti e Pasta secca

Maccheroni al Barbera  - € 9

Risotto con Asparagi -  12 

Risotto con Salsiccia e Pistilli di Zafferano -  12

SECONDI PIATTI

Manzo alla California -  15

Coniglio alla Senape -  13
Controfiletto di Angus al Sale Grosso con Insalata  -  16
Ossobuco con Piselli -  15
Filetto di Polloal Limone -  12

CONTORNI

Insalata ......................... 3

Patate in insalata ........  3

FORMAGGI

Fresco di capra con mostarda -  6

Fresco di capra con marmellata di peperoni piccanti della casa -  5
Taleggio -   3,5
Grana  -  3,5
Zola dolce -  3,5
Misto formaggio di latte vaccino e capra ............  8,5

DOLCI DI PRODUZIONE PROPRIA

Tarte Tatin di mele -  € 5,5

Tarte Tatin di pere - € 5,5
Salame dolce bianco/nero -   5,5
Semifreddi (pistacchio,liquirizia,torroncino ecc) - € 5,5